每日消费报4月28日消息，近日，一种南方特色水果在社交平台上引发热议，被网友誉为“宝藏级”健康水果。它不仅甜度高、糖分低，还富含护眼成分，但专家提醒：食用时有一个部位需谨慎处理，避免误食。

高甜低糖，营养丰富

这种水果就是——黄皮！作为华南地区的特色水果，黄皮以其独特的酸甜口感和丰富的营养价值深受喜爱。虽然吃起来香甜，但它的含糖量较低，适合控糖人群适量食用。此外，黄皮富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，有助于促进消化、增强免疫力。

天然护眼，健康之选

更值得一提的是，黄皮中含有丰富的类胡萝卜素和叶黄素，这两种成分对保护视力、缓解眼疲劳有显著作用，尤其适合长期用眼的上班族和学生群体。

食用禁忌：果核不能吃

尽管黄皮全身是宝，但它的果核（种子）含有少量生物碱，直接吞食可能引起不适。建议吃黄皮时吐出果核，或选择无核品种。此外，果皮虽可食用，但味道较苦涩，可根据个人口味决定是否保留。

南方人的“养生秘果”

在广东、广西等地，黄皮除了鲜食，还被制成蜜饯、果酱，甚至入菜煲汤，成为夏季消暑解腻的佳品。如今，随着电商发展，北方消费者也能品尝到这一南方特色水果。

小贴士：黄皮性温，适量食用有益健康，但体质偏热或肠胃敏感者需控制摄入量。下次遇到黄皮，不妨试试这颗“甜而不腻”的养生果吧！