我国发布50项食品安全国家标准 明确禁止预包装食品标注“零添加”等用语
来源:每日消费报
食品
每日消费报3月27日消息,近日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布50项食品安全国家标准,进一步完善我国食品安全标准体系。其中明确规定,预包装食品不得使用“零添加”“不含”等误导性用语,以保障消费者知情权,规范食品标签标识管理。
新标准要求,食品添加剂的使用必须符合国家规定,并明确标注具体成分。若食品本身不含某种成分(如防腐剂、甜味剂等),不得通过“无添加”“零添加”等字样暗示产品更安全或更健康,避免对消费者造成误导。此外,新标准还涉及食品营养强化剂、微生物限量、检验方法等多个方面,进一步强化食品安全监管。
市场监管总局表示,新规将于发布后6个月正式实施,企业需按要求调整产品标签。违规使用相关标识的,将依法查处。此次修订旨在推动食品行业规范发展,引导消费者科学理性选择食品。
专家指出,“零添加”并非食品安全的核心指标,合理使用合规添加剂不会危害健康。新标准的实施有助于减少营销噱头,促进市场公平竞争,同时提升公众对食品安全的科学认知。
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