雪碧被曝"悄悄"调整配方引消费者不满 官方回应:为适应健康需求
5月13日消息,近日,多位消费者在社交平台反映,雪碧口感与记忆中的味道出现差异,质疑品牌"偷偷更换配方"。相关话题#雪碧没小时候好喝了#登上热搜,阅读量超1.2亿次,引发80、90后群体集体怀旧。
消费者:甜度降低、气泡感减弱
网友普遍反馈新款雪碧"甜味变淡""气不足""喝完舌头没有刺刺的感觉",部分消费者晒出中外版本成分对比,发现国内产品确实调整了甜味剂配比,用安赛蜜替代了部分白砂糖。
官方回应:配方优化符合健康趋势
雪碧中国客服向媒体证实,近年来确实对配方进行过"升级",主要减少糖分并采用更科学的甜味组合,强调改变是为"响应消费者对低糖健康饮品的需求"。资料显示,可口可乐公司早在2017年就启动全球"减糖计划",旗下多款产品已陆续调整配方。
行业观察:无糖化浪潮下的必然选择
食品行业分析师指出,在健康饮食风潮下,2023年中国无糖饮料市场规模已突破200亿元,传统含糖饮料调整配方是大势所趋。不过专家也建议,企业应更透明地公示配方变更情况,避免引发消费者误解。
目前超市货架上仍可见新旧版本雪碧同时销售,包装标注"配方升级"字样较小。部分网友表示理解企业创新,但也有消费者呼吁"保留经典款",甚至发起"老口味复刻"投票。
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