齐齐哈尔新闻网8月26日讯 8月25日清晨，龙沙早市烟火升腾，人头攒动。随着秋季到来，本地小园蔬菜步入下市尾声，不少市民特意赶来，抓紧选购最后一波农家鲜菜。茄子、豆角、西红柿等带着泥土气息的小园菜备受青睐，大家纷纷挑选采购。

市民们正在挑选蔬菜。

走进龙沙早市，摊位一个挨着一个，紫亮亮的茄子堆成小山，饱满的油豆角翠绿欲滴，顶着花蒂的旱黄瓜还挂着晨露，红彤彤的番茄在朝阳下泛着柔光。摊主们一边利落地码菜，一边高声招呼：“小园豆角，今早刚摘的，再不买就得等明年了！”叫卖声、询价声、扫码付款的提示音交织在一起，汇成一支生动的市井晨曲。

各个菜摊前，围满了精心挑选的市民。大爷大妈们弯着腰，手法娴熟地翻看豆角的筋络，捏捏茄子的软硬，再凑近闻闻西红柿的清香。手里拎的布袋、购物车很快就被塞得鼓鼓囊囊。“小园的菜吃一季少一季了，趁着还有，多买点，回家焯水冻上，冬天炖肉香着呢！”一位满载而归的阿姨笑着对记者说。

据多位摊贩介绍，近期小园地产蔬菜的货源已日渐减少，如今正是售卖的最后高峰。一位卖了十几年菜的摊主告诉记者，与大棚蔬菜相比，小园菜生长周期长、光照足、温差大，口感瓷实、味道浓郁，“炒豆角一炖就烂，茄子凉拌不水塌，那是大棚菜比不了的。”

正因如此，不少市民不仅现吃现买，更开启了“囤秋”模式。有人成捆买下细长的线豆角，打算晒成干豆角，留到寒冬里炖排骨。在早市的角落里，记者还看到几位老人互相交流腌制酸黄瓜、做蒜茄子的老方子。

晨光掠过琳琅满目的菜摊，叫卖声、交谈声此起彼伏。不少市民抢抓小园菜下市前的尾巴，把这份独属于东北“秋天的鲜香”拎回了家。

记者 李勇 吴晓婷 文/摄

来源：鹤城晚报