齐齐哈尔:飞鹤发布原料品牌“智纯”及全生命周期蛋白产品
齐齐哈尔新闻网8月25日讯(记者 刘星)8月21日至23日,第二届精准营养产业大会在哈尔滨召开。会上,飞鹤重磅发布专业蛋白原料品牌“智纯”及系列自产蛋白原料,还发布了覆盖全生命周期的蛋白营养产品,以“更适合中国人体质”的鲜活优质乳蛋白,回应国民营养升级需求,助力精准营养产业落地,全面护航国人全生命周期营养健康。
“做蛋白,首先要解决的就是原料问题。原料够鲜活,营养才够好。想给国民提供最好的营养,核心原料必须自己掌握。”中国飞鹤董事长冷友斌表示,依托全产业链根基和婴幼儿配方奶粉规模优势,飞鹤从2011年启动乳蛋白深加工研究,15年磨一剑,历经3000多次反复试验,消耗近30万吨奶,以全球独创“乳蛋白鲜萃活性工艺”,攻克国产蛋白分离技术难题。
飞鹤正式发布的全新蛋白原料品牌“智纯FURIMMO”,具备三大核心优势。在工艺上,国外通常从奶酪副产品中提取乳清蛋白,再经过化学沉淀和二次加工,飞鹤则依托鲜奶直接提取技术,从自有牧场鲜奶中通过低温物理方式一次提取,最大程度保留蛋白的天然结构和生物活性;品质上,将飞鹤婴幼儿配方奶粉标准贯穿原料生产全链条,并在行业内率先建立乳源原料鲜活标准,用更高标准、更严管理全程保障原料安全与鲜活品质;产能上,黑龙江、内蒙古、宁夏三大深加工基地全面投产,每天可处理鲜奶3000吨,未来将向全行业开放原料供给。
针对细分高端乳蛋白原料国产化空白,飞鹤在本次大会上发布了六款自产蛋白原料,覆盖酪蛋白、乳清蛋白、牛奶蛋白三大品类。
此外,飞鹤联合阿克海洋生物、御馨生物、小藻科技、元生生物、中科光谷共同发布5款蛋白复配预混料(预先混合好的原料)解决方案。依托完备的自研原料库与复配技术平台,飞鹤将自产高活性乳蛋白和植物蛋白、海洋生物活性原料等进行科学搭配,达成“1+1>2”的蛋白营养提升效果,拓宽乳蛋白应用场景。
现场,飞鹤还与康比特、西子健康、百合生物、京东等运动营养、健康领域头部企业达成战略合作。本次签约聚焦精准营养产品创新与国产原料生态共建,不仅实现高品质国产蛋白原料的批量供应,更依托飞鹤从研发、品控到技术服务的完整能力,携手行业头部品牌共建自主可控的国产蛋白供应链,加速高端乳蛋白原料国产替代规模化落地。
依托成熟的技术与质量能力,本次大会飞鹤正式发布覆盖0-100岁全生命周期蛋白营养产品矩阵。婴幼儿阶段,星飞帆、卓睿、启萃、迹萃等主力婴幼儿配方产品,全部采用30天内自产鲜活原料,为宝宝提供生命早期关键营养供给;儿童青少年阶段,打造“爱上吃菜乳酪”等创新产品,兼顾蛋白质与膳食纤维双重营养,适配少年儿童快速成长需求;面向成人及中老年群体,推出爱本Pro50特膳粉等系列产品,以突破性成分“小分子乳蛋白”为核心,实现好吸收、补肌肉。
来源:齐齐哈尔日报
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