2025 年 7 月 22 日， 四川省火锅食品供应链发展促进会第一届第三次理事会暨“新消费时代的新增长范式”研讨会在成都召开。

（与会嘉宾现场合影）

（会场座无虚席，气氛热烈）

中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席、四川省社会科学院二级教授、博士生导师李后强，四川省工商业联合会组织处刘军处长，四川省川商联合会副会长严平 ，成都市农业经济发展促进会秘书长余晓华，四川蓝剑饮品集团有限公司代表陈建，四川不得了集团代表邱总，四川森态牛油创始人杨礼学，贵州紫辰 博睿科技有限公司代表刘磊，厦门市积木饮品有限公司代表姜开超 ，五粮液 - 多米莲花经销商代表青添庚等 360 余位食品、调味品及火锅行业精英共同参会，共话行业发展新篇章。

（精英共参会， 共话新篇章）

会上，李后强首先对温中彬、杨礼学、黄成基三位同志当选新一届理事会领导表示热烈祝贺，并以《新消费时代下的“心增长” 范式》为主题发表主旨演讲。他盛赞火锅是世界上最具魅力的菜品，其独特的包容性、普适性、健康性和愉悦性，赋予了它强大的亲和力、向心力、影响力和塑造力。“尊古不复古、守正不守旧”的发展特质，让火锅在传承中持续创新，通过推进多样化、标准化、智能化等“七化” 建设，深化与川菜、川酒、川茶的融合发展，实现行业整体跃升。

（李后强《新消费时代下的 “心增长” 范式》）

当选常务副会长杨礼学在发言中系统阐释了火锅的"十大核心优势"：沉浸参与感强、选食自由随心、高温消毒杀菌、就餐气氛热烈、交流沟通顺畅、温度始终恒定、材料精细利用、价格亲民实惠、适宜各类人群、彰显地位平等。火锅行业在面临普遍挑战的当下依然保持稳健发展， 更将助推中国经济持续"沸腾"。

（当选常务副会长杨礼学发言）

当选秘书长黄成基随后指出，新消费时代的行业竞争已从规模比拼转向人心占有与价值创造 。他倡导的"心增长"范式， 呼吁四川火锅供应链行业从传统"食材搬运工"向价值设计者、体验共创者、生态构建者与责任担当者转型。这一转型需要重构供应链底 层逻辑，将敏捷、透明、协同、绿色、智能等要素深度融入发展基因。

（黄成基发言）

当选会长温中彬在讲话中说：作为行业发展的重要推动者，四川省火锅食品供应链促进会明确了四大核心任务：促协同、推技术、树标准、塑价值。未来将重点打造开放共享的行业数据平台与创新合作机制，构建良性生态；推动核心技术与装备升级，举办年度供应链科技峰会，强化技术支撑；建立 “四川火锅可持续供应链” 认证体系，树立行业标杆；共同讲述 “川味故事”，推动川派火锅全球文化输出，塑造独特文化魅力。

（当选会长温中彬发言）

会议期间，世界火锅国际博览会组委会与协会达成战略合作，双方将携手 推动火锅产业的全球化发展。本次合作的开启，标志着四川火锅产业从传统餐饮向全球协同发展迈出关键一步。新消费的号角已经吹响，“心增长” 的航程正式启锚。四川火锅供应链行业将以沸腾不息的火锅为象征，凭借创新驱动，以诚意与匠心锻造不可复制的核心竞争力，在新时代的餐饮舞台上留下浓墨重彩的 “川味印记”。未来， 促进会将持续整合产学研资源， 深化全球合作， 四川火锅产业正以“心增长 ”范式突破传统边界 。让火锅成为中国文化输出的火种 、乡村振兴的引擎。

（领导嘉宾与参会企业代表合影）

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