上海餐厅大象粪便甜品引争议
来源:每日消费报
每日消费报4月9日消息,近日,上海某人均消费4000元的高端餐厅因一道名为"大象粪便"的甜品引发网络热议。据美食博主@探店小能手 发布的体验视频显示,这道售价388元的甜品外形高度还原大象排泄物形态,搭配"泥土"(巧克力粉)和"树枝"(饼干)呈现。
博主在视频中坦言:"第一眼看到真的生理性反胃,虽然知道是巧克力慕斯,但抽象程度让我想当场退钱。"餐厅工作人员解释称,该甜品创意源自非洲草原元素,使用顶级法芙娜巧克力制作,旨在带给食客"从视觉冲击到味觉惊喜"的体验。
事件引发两极讨论:部分网友认为"猎奇过头失了美食本真",也有消费者表示"愿意为创意买单"。目前该甜品仍正常供应,但需提前三日预订。上海市消保委提醒,餐饮创新应注重消费者接受度,避免过度营销引发不适。
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