每日消费报4月8日消息，近年来，冷冻虾尾因便捷和高性价比成为消费者餐桌常客，但产品“包冰衣”与“不包冰衣”的差异却暗藏消费陷阱。业内人士指出，部分商家通过过度包冰增重牟利，消费者需警惕价格背后的“水分”，根据实际需求理性选择。

一、包冰虾尾：低价≠高性价比

包冰虾尾表面覆盖冰衣，价格通常较低，但冰衣占比可能高达30%-50%。例如，标注“净重500g”的产品，解冻后虾尾实际重量可能仅250g-350g。部分商家甚至通过反复冷冻、加厚冰衣变相提价。消费者需注意：

1. 查看包装标注：合规产品应标明“净含量”（去冰后重量）与“总重”，若仅标注“毛重”需谨慎。
2. 警惕“保水剂”滥用：过量使用磷酸盐等保水剂可能导致虾体吸水增重，影响口感。

二、不包冰虾尾：高价未必“避坑”

不包冰虾尾宣称“纯虾肉”，但价格普遍高30%-50%。部分产品可能存在以下问题：

• 以次充好：用低品质虾尾充数，解冻后缩水严重；
• 储存风险：无冰衣保护，若冷链不完善易反复冻融，导致肉质变柴。

三、消费建议

1. 按需选择：短期食用可选不包冰产品；长期囤货建议购买包冰款，但需计算实际单价（总价÷净重）。
2. 辨别品质：解冻后虾体紧实、无异味为佳，松散发黏或出水量过大可能不新鲜。
3. 维权凭证：保留购物小票，遇“冰衣超标”可向市场监管部门投诉（依据《冷冻水产品净含量判定规则》）。

专家提醒：行业需规范包冰比例标注，消费者应打破“低价幻觉”，通过比价和查看成分表避免被营销话术误导。