淘宝预测2035年有望实现猛犸象肉上架 网友:史前食材要成真?
来源:每日消费报
食品
每日消费报3月31日消息,近日,淘宝联合部分生物科技企业在年度趋势报告中提出大胆预测:随着合成生物技术的突破,2035年消费者或可通过电商平台购买到“复活”的猛犸象肉。这一消息迅速引发热议,相关话题冲上社交平台热搜。
技术背景:细胞培育+基因编辑
据报告分析,猛犸象肉的商业化依赖两大技术:
- 古DNA修复技术:科学家已从西伯利亚冻土中提取猛犸象基因片段,通过基因编辑填补缺失序列;
- 细胞培养肉技术:将编辑后的细胞在实验室中增殖为肌肉组织,无需屠宰动物。
行业与消费者反应两极
- 支持者认为这是蛋白质来源的革命,有望缓解畜牧业环境压力;
- 质疑者则担忧伦理风险及成本问题(目前实验室肉成本仍高达每公斤数千美元)。
淘宝强调,该预测基于当前科研进度,实际落地需通过各国食品安全审核。若成真,猛犸象肉可能以“限量高端食材”形式首发,价格堪比顶级和牛。
网友趣评:
- “吃灭绝动物?《侏罗纪公园》编剧都不敢这么写!”
- “建议搭配恐龙蛋煎饼,套餐更史前。”
目前,全球尚无获批销售的灭绝动物肉产品,但多家企业已布局猛犸象、渡渡鸟等“复活食材”研发。这场科技与味蕾的碰撞,或将在未来十年重塑食品行业。
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